Resep yang satu ini adalah masakan khas dari Afrika Selatan, biasa disebut dengan Yellow Rice With Raisin. Kalau dilihat-lihat bentuknya mirip seperti nasi kuning pada umumnya, hanya saja ada penambahan kismis dan kayu manis pada nasinya.
 |
| Yellow Rice With Raisin |
Bahan:
- 100 gram raisin (kismis)
- 700 ml air
- 250 ml beras, cuci bersih
- 1 cm kayu manis
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm mentega
Cara Membuat:
- Masukkan beras ke dalam air mendidih lalu tambahkan kayu manis, kunyit bubuk, garam, gula, dan mentega. Aduk sampai air terserap.
- Angkat lalu kukus selama 30 menit, setelah hampir matang masukkan raisin (kismis) lalu kukus dan setelah matang, angkat.
Lapar ? Klik aja http://www.kulinerplus.com
Sumber : rahasiakuliner
